dilluns, 18 d’abril de 2011

L'aroma de la terra

La fantàstica olor a terra mullada que tant ens agrada la provoca una molècula anomenada Geosmina.
Geosmina significa en grec aroma de la terra, i és una substància química produïda per un microorganisme que es troba a terra, i és perceptible especialment quan la terra s'humiteja, com quan es rega o plou. 
Aquest efecte, a banda del plaer per al nostre olfacte, és molt important per als animals vertebrats que habiten el desert, i també pels insectes en general, que es beneficien d'aquest element, ja que al captar-lo es dirigeixen a on és segur que trobaran aigua.